About

Darf ich uns vorstellen? Seit einem Jahr ist unsere Aronia-Plantage so groß, dass wir unsere Aronia Produkte auf den Regionalen Märkten, Weihnachtsmärkten und Veranstaltungen verkaufen können.

 

Wir bewirtschaften eine 1,6 ha große Fläche um Schaafheim. Angefangen haben wir nur für uns privat Aroniabeeren anzubauen. Es ging uns darum regional gesundes Lebensmittel herzustellen, dass der Gesundheit dient und unseren Körper nicht belastet.

Aronia fördert den Herzkreislauf und der starke Antioxidant in der Aronia schützt die Zellen vor freien Radikalen.

 

Die Aronia Pflanze ist seit 1974 eine anerkannte Heilpflanze.

 

Wir befanden uns in der Bio-Zertifizierung unser Aronia-Mutter-Saft, getrocknete Beeren, Aronia-Pulver und Essig war Übergangsware. Mittlerweile alles Biozertifiziert bis auf Likör.

 

2015 ist die erste Aroniaplantage auf dem Kohlhaufen Feld 0,36ha angepflanzt worden. Zuerst nur für den eigenen privaten Bedarf.

 

2018 haben wir das Maarfeld 0,8ha zwischen Schaafheim und Wartturm, dem Wahrzeichen von Schaafheim, angelegt mit Hilfe der Gerhard Höfling GmbH dem ansässigen Sandabbauunternehmen das Ausgleichsflächen (Grünland) suchte für den Sandabbau. 

 

2020 ist die Lenke 0,5ha hinzugekommen, ein Feld das idillisch zwischen Schaafheim und Schlierbach liegt.

 

2022- wurden wir Bio zertifiziert und haben unseren Aronia-Wein zu unserer Produktpalette hinzugefügt.

 

2023 wurden wir Bio-Hessen-Odenwald zertifiziert.

 

2023- haben wir bereits Aronia-Wein in kleinen Mengen zum Verkauf bereit. Die Flasche (0,75ml) kostet 8€ und hat je nach Jahr 11, 12 oder 14 Prozent.

 

2024 haben wir selbsthergestellten Aronia-Essig 5%ig in unserem Sortiment aufgenommen.

 

2025 wurde eine Willmes 1000 Liter Schlauchpresse angeschaft,

mit der wir weiterhin sehr schonend die Beeren pressen können.

 

Bei uns ist noch vieles von Hand hergestellt, so ist alles nur in übersichtlichen Mengen auf Lager vorhanden.

 

Uns ist es wichtig gesundes Lebensmittel regional herzustellen.